高真空蒸餾是一種高效、精確的分離、純化技術(shù)，其應(yīng)用廣泛于化學(xué)、醫(yī)藥、食品、石油等領(lǐng)域。能夠分離復(fù)雜的混合物，如精餾石油、獲得純凈的藥品和精密化工原料。

　　一、基本原理

　　利用物質(zhì)之間沸點(diǎn)差異而進(jìn)行的分餾技術(shù)。在低壓下，一些沸點(diǎn)高的物質(zhì)也可以沸騰。通過降低系統(tǒng)氣壓，使得物質(zhì)沸點(diǎn)降低，從而實(shí)現(xiàn)對沸點(diǎn)低值之間物質(zhì)的分離。在維持物質(zhì)的性質(zhì)和活性的同時，減少了物質(zhì)間相互作用的干擾，從而滿足了分離、提純、分析和加工等要求。
 

　　二、工藝流程

　　流程可分為：進(jìn)料、加熱、蒸發(fā)、凝華以及收集等五個步驟。具體流程是：

　　1.進(jìn)料

　　將待分離的物質(zhì)，通過管道輸送至蒸餾裝置中的進(jìn)料口。

　　2.加熱

　　進(jìn)料口接入的蒸發(fā)器中，加熱器對混合物進(jìn)行加熱，上升蒸發(fā)溫度，使得物質(zhì)揮發(fā)成蒸汽。

　　3.蒸發(fā)

　　加熱器對混合物進(jìn)行加熱，使得混合物揮發(fā)成為蒸汽，經(jīng)過冷卻器的冷凝后形成液態(tài)，實(shí)現(xiàn)對混合物的分離。

　　4.凝華

　　蒸餾過程中產(chǎn)生的蒸汽通過冷凝器冷卻，揮發(fā)的成分凝結(jié)為固體或液體，并停留在冷凝器內(nèi)。

　　5.收集

　　凝華柜中的液體或固體收集到集液瓶或集粉器中即完成分離。

　　三、應(yīng)用領(lǐng)域

　　1.藥品加工

　　制藥工業(yè)中的制劑、精華及生物制品的提取、純化和調(diào)整劑，對于食品和化妝品的配料，需要通過高真空蒸餾進(jìn)行提取、分離和純化。

　　2.食品業(yè)

　　可以用來優(yōu)化調(diào)味品、食品色素、香料、色素等的品質(zhì)。

　　3.化工領(lǐng)域

　　石油化工危險品、有機(jī)合成制品，可以利用高真空蒸餾提取出特定的有機(jī)物質(zhì)，從而達(dá)到提純、分級和回收等目的。